百龄坛 发表评论(0) 编辑词条

百龄坛官方网站网址:http://www.ballantines.com/

• 1827年，默默无闻的开始，乔治·百龄坛（George Ballantine）在19岁时开了第一家商店。
• 1831年，成为葡萄酒代理商，George Ballantine在爱丁堡开了第二家商店。
• 1869年，开始零售威士忌，在格拉斯哥扩大了销售。
• 1895年，被Victoria皇后授予Ballantine为皇家武士，这个荣誉是对商人最大的认可。
• 1910年，进入Ballantine发展的黄金时期，公司开始出口威士忌。
• 1930年，开始Ballantine的鼎盛时期，大量的出口美国，欧洲和亚洲。
• 1827年，爱丁堡企业家乔治百龄坛（George Ballantine）酿造出第一瓶威士忌（Ballantine's）。

　　它带有浓郁的苏格兰威士忌风味，很快成为最富盛名的苏格兰威士忌品牌。

　　在1937年，公司获得了纹章官的认证，这使得George Ballantine 及后人拥有了“苏格兰贵族企业”的头衔。直到今天每瓶苏格兰威士忌上都要贴上军队授予的这个纹章标志。而到今天，Ballantine已经占领了欧洲大部分市场，成为了一个全球性品牌。

　　1977年在丹巴顿郡（Dumbarton）附近的Dumbuck陈酿越来越成熟起来，离丹巴顿郡几英里远的公司总部，欧洲的最好的混合与厂开放了。最后，在2005年，公司已经成为了全球的集团的一部分了，作为全球法国葡萄酒与烈酒 Pernod Ricard公司的分公司，被称为芝华士兄弟公司（Chivas Brothers LTD）。

　　百龄坛的成功始于上个世纪70年代，当时百龄坛总部所在的丹巴顿地区建立了被誉为欧洲最好的混合灌装厂的工厂，到2005年，百龄坛被法国葡萄酒与烈酒Pernod Ricard公司收购，成为它的一个分公司，并把名字改为芝华士兄弟公司（Chivas Brothers LTD）。

百龄坛(Ballantine)

　　在每瓶白龄坛的瓶底，都印有一行拉丁文字“Amicus Humani Generis”即“全人类的朋友”。

　　百龄坛的独特绵滑口味来源于苏格兰所独有的四种天然成分：

1. 带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦；
2. 苏格兰乡间泥炭。如果用火点燃，就会闻到一股好闻的烟味；
3. 流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水；
4. 乡间纯净的空气也是造就品质卓越的威士忌的不可替换的特殊成分。

　　正市这些元素带给了百龄坛乃至苏格兰威士忌在世界上的超绝地位。

　　目前，在顶尖的苏格兰威士忌中，仅有百龄坛拥有从特酿，12年，17年，21年，30年等全系列年份威士忌。百龄坛12年陈酿，酒质温润醇和，具有浓郁的雪梨香味，最能体现与生俱来的真挚与诚意，是艺术与质量的完美结合；百龄坛17年陈酿：酒质温和复杂，口感醇厚，蕴含着橡木的清香，余味绵长不绝；著名的百龄坛陈酿，钴蓝色瓷质瓶身，彰现皇家气度的神秘高贵，口感醇和，爽而不干，伴有金雀花的悠长芳香；极致珍贵的百龄坛30年陈酿，限量发售，外观俊郎挺拔，超凡脱俗，是收藏家的荣耀。

　　始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治?百龄坛 (George Ballantine) 先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。作为欧洲销量第一的苏格兰威士忌品牌和亚洲超高档威士忌销量最大的品牌，百龄坛苏格兰威士忌是欧洲古老艺术与英国百年工艺的完美结晶。 拥有180年历史和皇家徽章的百龄坛威士忌，以“真正的苏格兰威士忌”享誉全球。

　　乔治?百龄坛——杰出的年轻企业家

　　1827年，年仅19岁的乔治?百龄坛在爱丁堡开了第一家店铺，由此开创了他的苏格兰威士忌事业。乔治?百龄坛从零做起，以诚实、谦逊的风范销售最优质的产品，最终开创了苏格兰威士忌的新纪元。为了酿制威士忌佳酿，乔治?百龄坛孜孜以求，从对发酵度的控制，到对新酒桶的选择，无不体现了他的匠心巧思。而这也正是百龄坛调和型苏格兰威士忌风行全球的原始奥秘。

　　1837年，乔治?百龄坛将店址迁至靠近王子大街（Princes Street）的南桥（South Bridge），这里位于经济繁荣的爱丁堡市中心，随后也成为了百龄坛的主要顾客来源地。乔治?百龄坛锐意创新，试着将清新淡雅的谷物威士忌和醇香浓郁的单一麦芽威士忌相调和。凭着对完美的不懈追求，乔治?百龄坛最终调出了新品威士忌，其风味之独特，远甚于原有的种类之和。

　　1869年，乔治?百龄坛将生意扩展至格拉斯哥（Glasgow）。传奇被这个威士忌世家世代书写着，他和两个儿子逐渐赢得了优质调和型威士忌生产商的国际地位。

　　1881年，乔治?百龄坛的店铺和大型商店开始面向国际市场销售百龄坛调和型苏格兰威士忌。

　　百龄坛的品牌认可

　　乔治的儿子继承了父亲的优良传统，并最终得到了来自伊丽莎白女王的皇家许可证。这项至高无上的荣誉证明了百龄坛在上流社会中的崇高声望。

　　此后，百龄坛又多次得到其它的皇家认可，不久，它被正式指定为爱德华国王陛下的酒品供应商。百龄坛一向为其杰出的传统而深深自豪，1938年苏格兰纹章院长里昂勋爵授予百龄坛公司纹章可谓是实至名归，这是百龄坛被授予的顶级荣誉，其声望也随之达到了顶峰。纹章是一枚引人注目的个人徽章，而纹章的传统则源于古欧洲中世纪时期的圆桌骑士和皇家武士所穿服饰的颜色。一旦一枚纹章被授予某人，其他人就不能再穿印有这一图案的衣服。百龄坛纹章以苏格兰旗帜及威士忌生产工艺中的四大要素为特色。百龄坛纹章是为庆祝威士忌生产的历史而特别设计的，也是对于百龄坛在苏格兰拥有的荣耀地位的官方宣言和对百龄坛作为最优质威士忌生产商之一的认可。直至今日，每一瓶百龄坛威士忌上都印有百龄坛纹章，象征着百龄坛作为苏格兰顶级威士忌生产商的崇高荣誉。

　　今日百龄坛

　　目前，百龄坛拥有世界上年份品类最全的系列陈酿苏格兰威士忌，其种类包括百龄坛特醇、百龄坛12年、百龄坛15年、百龄坛17年、百龄坛21年和百龄坛30年。每一个品种都精益求精，倾注了大量心血，恪守着1827年乔治?百龄坛创业之时的严谨与精细。

　　就在此刻，每一秒钟全球都有两瓶百龄坛售出。百龄坛这一欧亚销量第一的高级威士忌系列必将以它无与伦比的苏格兰气质征服所有深谙纯正威士忌品鉴之道的鉴赏家们。

　　百龄坛纹章的两边各印有一匹马，马上举有苏格兰的民族纹章，即蓝色背景的银色圣安得鲁十字。纹章的下面是拉丁文箴言，其最佳翻译为：全人类的朋友，它既与苏格兰的传统和成就相称，又与苏格兰威士忌所具有的欢乐气质相吻合。这一箴言恰如其分地彰显了百龄坛苏格兰威士忌的国际地位和和谐的品鉴之道。