山东糖火烧 发表评论(0) 编辑词条

原料:面粉(看着放);配料:色拉油\牛奶\白糖(适量)\酵母少许\鸡蛋。
做法：先将酵母及其他配料倒至面粉盆里,开始和面,将面和成团后,放在沙发或床上,在盆底下放上个热水袋(水少点),让其发酵,待4-5小时后,面有点起孔了,开始揉面,(多揉点时间),待面揉得差不多了,再切成大小差不多的"挤"子,用擀面棒擀一下,成圆行,锅内放少许油,开始烙(火一定要小)，十分钟出锅.