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大豆期货 发表评论(0) 编辑词条

 

大豆期货简介编辑本段回目录

  
  大豆属一年生豆科草本植物,别名黄豆。中国是大豆的原产地,已有4700多年种植大豆的历史。欧美各国栽培大豆的历史很短,大约在19世纪后期才从我国传去。本世纪30年代,大豆栽培已遍及世界各国。
  从种植季节看,大豆主要分为春播、夏播。春播大豆一般在4-5月播种,9-10月收获。东北地区及内蒙古等地区均种植一年一季的春播大豆。夏播多为小麦收获后的6月份播种,9-10月份收获,黄淮海地区种植夏播大豆居多。从种植方式看,东北、内蒙古等大豆主产区,种植方式一般以大田单一种植为主;而其他地区,则多与玉米、花生等作物间作种植。
  根据种皮的颜色和粒形,大豆可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其它色大豆、饲料豆 (秣食豆)五类。黄大豆的种皮为黄色,脐色为黄褐、淡褐、深褐、黑色或其它颜色,粒形一般为圆形、椭圆形或扁圆形。大连商品交易所大豆期货合约的标的物是黄大豆。
  2002年3月,由于国家转基因管理条例的颁布实施,进口大豆暂时无法参与期货交割,为此,大商所对大豆合约进行拆分,把合约拆分为以食用品质非转基因大豆为标的物的黄大豆1号期货合约和以榨油品质转基因、非转基因大豆为标的物的黄大豆2号期货合约。近年来,随着我国榨油业发展迅速,榨油用大豆已成为我国大豆市场的主流品种,其生产、流通和加工都具有相当规模,形成了完整的产业链条。黄大豆2号期货合约的主要特点是以含油率(粗脂肪含量)为核心定等指标,它将满足榨油相关企业保值避险的需求,有助于吸引更多的大豆压榨、贸易企业积极参与期货套期保值,有效回避大豆采购和国际贸易中的价格风险,极大地提高企业生产经营的稳定性。
  大豆的分类
  大豆按种皮的颜色和粒形分五类:
  1、黄大豆:种皮为黄色。按粒形又分东北黄大豆和一般黄大豆两类。
  2、青大豆:种皮为青色。
  3、黑大色:种皮为黑色。
  4、其它色大豆:种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色大豆。
  5、饲料豆(秣食豆)
  大豆的用途
  大豆是一种重要的粮油兼用农产品,既能食用,又可用于榨油。
  作为食品,大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源,它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近于肉类食品。大豆的蛋白质含量为35%-45%,比禾谷类作物高6-7倍。氨基酸组成平衡而又合理,尤其富含8种人体所必需的氨基酸。大豆制品如豆腐、千张、豆瓣酱、豆腐乳、酱油、豆豉等,食味鲜美,营养丰富,是东亚国家的传统副食品。联合国粮农组织极力主张发展大豆食品,以解决目前发展中国家蛋白质资源不足的现状。
  作为油料作物,大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.2吨的豆油和0.8吨的豆柏。用大豆制取的豆油,油质好,营养价值高,是一种主要食用植物油。作为大豆榨油的副产品,豆粕主要用于补充喂养家禽、猪、牛等的蛋白质,少部分用在酿造及医药工业上。

大豆标准合约 编辑本段回目录

  交易品种 黄大豆1号
  交易单位 10吨/手
  报价单位 人民币 最小变动价位 1元/吨
  涨跌停板幅度 上一交易日结算价的3%
  合约交割月份 1,3,5,7,9,11
  交易时间 每周一至周五上午9:00~11:30下午13:30~15:00
  最后交易日 合约月份第十个交易日
  最后交割日 最后交易日后七日(遇法定节假日顺延)
  交割等级 具体内容见附表
  交割地点 大连商品交易所指定交割仓库
  交易保证金 合约价值的5%
  交易手续费 4元/手
  交割方式 集中交割
  交易代码 A
  上市交易所 大连商品交易所
  注:目前黄大豆1号合约的涨跌停板幅度暂按上一交易日结算价的4%执行
  附表1:黄大豆1号品质技术要求 
  交割等级 纯粮率最低指标% 种 皮 杂 质% 水份% 气味色泽 升水(人民币元/吨) 贴水(人民币元/吨)
  标准品 三等黄大豆 91.0 黄色混有异色粒 限度为5.0% 1.0 13.0 正常 - -
  替代品 一等黄大豆 96.0 30 -
  二等黄大豆 93.5 10 -
  四等黄大豆 88.5 - 30
  [注] 1、黄大豆:种皮为黄色,脐色为黄褐、淡褐、深褐、黑色或其它颜色,粒形一般为圆形、椭圆形或扁圆形;
  2、转基因大豆不得以标准品或替代品交割;
  3、标准品交割价=交割结算价;
  4、替代品交割价=交割结算价+替代品升贴水+质量差异升扣价;
  5、质量检验标准及方法按照GB5490~5539-85《粮食、油料及植物油脂检验》执行;
  6、卫生标准和动植物检疫项目按国家有关规定执行;
  7、水份、杂质允许范围见附表2;
  8、包装物具体要求详见交易所交割的有关规定;
  9、入库指标:粗脂肪酸价≤3.5、蛋白质溶解比率≥75;出库指标:粗脂肪酸价≤5、蛋白质溶解比率≥60。
  附表2:黄大豆1号质量差异升扣价
  质量差异升扣价 项目 质量标准% 允许范围% 质量差异%(高+;低-) 升扣价(元/吨) 备 注
  水分 13.0 11,1,3合约月份<15.0 5,7,9合约月份≤13.5 -1.0 +20 1.升水升至水份含量12.0%2.低于或高于标准不足1.0%不计算升扣价
  +1.0 -55
  杂质 1.0 <2.0 -0.5 +10 低于或高于标准不足0.5% 不计算升扣价
  +0.5 -30
  注:质量差异升扣价=水份升扣价+杂质升扣价
  交易品种 黄大豆2号
  交易单位 10吨/手
  报价单位 元(人民币)/吨
  最小变动价位 1元/吨
  涨跌停板幅度 上一交易日结算价的4%
  合约交割月份 1、3、5、7、9、11月
  交易时间 每周一至周五上午 9:00-11:30下午 13:30-15:00
  最后交易日 合约月份第10个交易日
  最后交割日 最后交易日后第3个交易日
  交割等级 符合《大连商品交易所黄大豆2号交割质量标准(FB/DCE D001-2005)》
  交割地点 大连商品交易所指定交割仓库
  最低交易保证金 合约价值的5%
  交易手续费 不超过4元/手
  交割方式 实物交割
  交易代码 B
  上市交易所 大连商品交易所
  黄大豆2号与1号期货合约交割质量标准差异
  黄大豆2号与1号期货合约交割质量标准对比
  合约名称 黄大豆2号期货合约 黄大豆1号期货合约
  合约定位 榨油用品质 食用品质
  可交割商品 转基因大豆和非转基因大豆 非转基因大豆
  参考标准 大豆国家标准和进出口粮油检验标准 现行大豆国家标准
  核心定等指标 粗脂肪含量(含油率) 纯粮率
  水分要求 ≤13.5 (11、1、3月合约交割的国产包粮大豆≤14.5) ≤13.0(11、1、3月合约<15.0,5、7、9月合约<13.5%,有升扣价)
  杂质要求 ≤2.0%(无升扣价) ≤1.0%(<2.0%允许交割,有升扣价)
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